Patatas Hijolusa: más de cincuenta años seleccionando patata
La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia se decide en el momento de la siembra. Un proyecto familiar centrado en cultivar, seleccionar y envasar lleva